Loading Map....

Date/Time
Date(s) - 29/11/2014 - 30/11/2014
11:30 am - 4:30 pm

Location
Център за цялостна трансформация Мандала


Искате да започнете да се храните здравословно, но не знаете откъде да започнете? Информацията в интернет е толкова много и често доста противоречива, нали? Обикновено трябва да разнищите определен проблем до дъното му, за да разберете цялата истина. Именно това е целта на този курс.

Здравейте! Аз съм Антон Андонов и ще водя този курс за вас. Курса по здравословно хранене ще се проведе в 2 последователни съботи от месец Ноември и ще има за цел да ви запознае с всички аспекти на здравословното хранене и начин на живот. Целта му е да постави една стабилна основа над която вие лесно да надграждате. Най-важното е след курса да умеете да правите по-информиран избор за храната и начина си на живот.

Последните 4 години от живота си съм посветил на здравословното хранене, готвене и начин на живот. За това време завърших успешно курсове от световни университети в лицето на Калифорнийският Университет „Сан Франциско“, Университетът на Питсбърг, Университетът на Пенсилвания, Университета на Мелборн, Австралия. Запознах се с множество трудове на различни доктори, лаборанти и хора, които дълги година са провеждали изследвания и експерименти за ефектите на храните върху човешкото тяло. Също така успях да прочета и няколко книги на български и чужди автори, разглеждащи различните аспекти и елементи на здравословното хранене.

Този курс е предназначен за всички, които правят първите си стъпки в посока на здравословното хранене и начин на живот и имат нужда от правилна посока и стабилна основа. Целта не е да ви налагам стриктен хранителен режим, а да ви провокирам да изберете сами правилният за вас начин на хранене. Аз отварям вратата за вас – вие сами влизате в нея!

Място: Център Мандала
Начало на курса: 29-30 Ноември 2014
Час: от 11:30 до 15:00

Цена: 20 лв

Моля потвърдете присъствието си като се регистрирате тук

 

Курса ще включва следните модули:

Модул 1: Храната – гориво, или нещо повече?

  1. Какво означава здравословно хранене?
  2. Пълнозърнести, кафяви, био, еко храни – какво означава това?
  3. Правилна термична обработка на храната
  4. Макроелементите – въглехидрати, мазнини и белтъчини
  5. Витамините – видове, усвояване и функции
  6. Свободните радикали и окислителните процеси
  7. Минерали – функции, източници и усвояване
  8. Какво казват и не казват етикетите на продуктите?
  9. Ензими – функции
  10. Фибрите в нашата диета – ползи и източници
  11. Водата – по колко, кога и каква?
  12. Как работи нашето тяло?
  13. Кислород – пренебрегнатият източник на дълголетие

Модул 2: Как работи нашето тяло?

  1. Инсулинът – ключ към балансираното хранене
  2. Хормонален баланс за стройно тяло
  3. Безценната роля на черният дроб
  4. Бъбреците – най-прецизните филтри на света

Модул 3: Връзката тяло-храна

  1. Гликемичен индекс и гликемичен товар
  2. Алкално-киселинният баланс
  3. Разделно хранене – науката в стомаха
  4. Храносмилане – емоционални и физиологични фактори

Бонус Модули

  1. Глутен – всичко, което не знаете за него
  2. За млякото, млечните продукти и казеина
  3. Холестеролът – големият мит
  4. Кулинарен полуден – работилничка за здравословно хранене
Сподели